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选拔人力

价值链

可持续性农业必须有利可图。在输出方面，这将涉及在每个单位面积内生产出最大数量的高质产品，使成本/消费降低到最并且尽可能地增加价值。消费者关心的是食品安全和环境性能以及社区责任必须得到满足。

好的惯例

收益
考虑到安全、质量以及成本，收获产量应最大化。收获效率，收获标准的选择以及在主要茶叶加工中好的生产惯例对于产品价值的最大化是非常重要的。如果半机械化或机械化丰收可采用的话，应保证产品质量不受到负面影响。
产品质量
野地收获与茶叶的运输应当优选以保证所有收获的茶叶可用于茶叶生产。杂质包括阴暗处、防风林以及桉树的叶子，不应该出现在茶叶当中。不受欢迎的杀虫剂残留物不应当出现在茶叶当中。工厂制度必须随时保证高质茶，避免过分烘烤或者受感染。

所有茶叶产品必必须附合法律或贸易标准对微生物感染的限制，并且不受重金属、明显的外来杂质以及对顾客有潜在危害的物质。

有待提高的潜在领域
通过开发产品墙加产品的价值，特别是高价值市场。系统地处理顾客/消费者投诉和关心的事情，不断地努力提高产品质量，以形成竞争优势。对于成长过快的部分，工厂应被看作是顾客。作物育种需要持续地发展以便为将来开发高效、高价值种植材料。

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