nutrients

茶叶保护

养分

经济的可持续发展要求在大多数的土壤中使用肥料，但是在理论上，养分的总投入（包括来自土壤矿物化以及进口混合肥料中的养分）应与输出到收获物中的养分以及储存在地面植被，土壤以及茶树中的养分相似。为了达到这个目的，废料（在水中或者通过蒸发）中的养分流失以及在重新种植时的养分流失必须减到最小。从生物学固定方面氮投入的比例应最大化。适当微量营养素的添加将提高氮、磷、钾的使用效率，并满足作物对微量营养素的需求。

良好的做法

输出与投入的比率

从当地研究中心获得最佳养分平衡的建议。能够达到的养分使用效率随着使用率、土壤类型、土壤深度、斜坡、温度以及气候的变化而变化。长出的绿叶较少说明肥料的使用量还不够。整个采茶台出现墨绿色、肉质多、多浆的嫩芽说明氮的使用过量。在肯尼亚，在每公顷氮的年平均使用量为150 kg 中，保持NPKS 的比例(22:12:6:5) ，投入养分的使用效率就能达到80% 左右。在其他地区，必要时可以使用不同的肥料，从而影响使用效率以达到经济的可持续发展。
说明
从生物学固定方面氮投入
如要要种植遮荫树，就使用豆科植物。然而，需要采取恰当的预防措施以避免在采摘过程中遮荫树污染绿叶。土壤表面流失、泥沙侵蚀以及地表水导致硝酸盐、磷酸盐的流失
在一年中不可能下大雨的时期使用肥料以把流失减少到最小
- 避免在水道的3到4米内使用肥料
- 应调查农场内池塘中的海藻过剩问题。海藻过剩说明盐分已渗漏到地表水中。

需要改善的潜在区域
定期检查盐分使用率以响应土壤中计算出的剩余养分，以及茶叶和土壤分析。特别考虑要重新种植茶树的老台中的养分和有机质。在第一年和第二年要集中分析修剪周期，这样才能在第三年、第四年调节氮磷钾的比率。桉树(或其他薪材)或老茶树的燃灰应倒在薪材种植园里，不用倒在茶园中因为燃灰是碱性的）。这将为薪材作物节省肥料。调查使用有机质/混合肥料/生物肥以减少无机肥的使用。特别是在为重新种植做土壤准备的时候，考虑使用地表的磷酸盐岩（除酸碱度较高的土壤地区之外）。磷酸盐岩的使用将减少对可溶性磷肥的依赖，可溶性磷肥也许会大量过滤到水道中。调查肥料使用率较高的地区以了解养分大量减少的原因和潜力。

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